La Galigo Foundation houdt zich bezig met duurzame, eerlijke chocolade. De wereld van chocolade heeft vaak ook een donkere kant. Toch is eerlijke chocolade wel mogelijk. In deze interactieve demonstratie leer je over de missie, doelen en werkzaamheden van La Galigo en leer je hoe je chocolade kan maken van cacaobonen. Uiteraard kan er ook wat geproefd worden!